Danablu

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Description

Danablu (“Danish blue”) es un queso DOP de Dinamarca.  Es un queso azul. El queso azul danés fue inventado a principios del siglo XX por un quesero danés llamado Marius Boel con la intención de imitar el roquefort. Tiene un sabor más suave y menos salado que su hermano roquefort.